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怎么鉴别水杨酸和乙酰水杨酸?通常用什么试剂来鉴别甘油,也就是丙三醇
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怎么鉴别水杨酸和乙酰水杨酸?通常用什么试剂来鉴别甘油,也就是丙三醇
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答案和解析
因为水杨酸中含有酚羟基,所以可以加入氯化铁溶液,变紫色的是水杨酸.
鉴别甘油用新制氢氧化铜,变降蓝色则是甘油.（多羟基醇）
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