亚硝酸钠广泛应用于医药和化工生产行业，是食品加工的护色剂．2004年全国共发生了多起亚硝酸钠中毒事件．亚硝酸钠外观酷似食盐而且有咸味．请根据以下资料回答：项目亚硝酸钠

Question

亚硝酸钠广泛应用于医药和化工生产行业，是食品加工的护色剂．2004年全国共发生了多起亚硝酸钠中毒事件．亚硝酸钠外观酷似食盐而且有咸味．请根据以下资料回答：

项目	亚硝酸钠（NaNO2）	食盐（NaCl）
水溶性	易溶，在15℃时溶解度为81.5g	易溶，在15℃时溶解度为35.8g
熔点	271℃	801℃
沸点	320℃会分解，放出有臭味的气体	1413℃
跟稀盐酸作用	放出红棕色的二氧化氮气体	无反应

（1）根据上表请你写出亚硝酸钠的两条物理性质______、______．
（2）写出检验食盐中是否含有亚硝酸钠的操作和现象______．

Answer 1

（1）因为亚硝酸钠外观酷似食盐，所以亚硝酸钠是一种白色固体．亚硝酸钠在15℃时溶解度是81.5g，说明亚硝酸钠易溶于水．故填：白色晶体；易溶于水．（2）因为亚硝酸钠受热容易分解放出具有臭味的气体，食盐受热时无...