河南著名特产“铁棍山药”中含有被医学界称为“药用黄金”的薯蓣皂素，化学式为C27H42O3，则有关它的说法正确的是（）A.薯蓣皂素中含有臭氧分子（O3）B.它属于有机物C.薯蓣皂素

Question

河南著名特产“铁棍山药”中含有被医学界称为“药用黄金”的薯蓣皂素，化学式为C₂₇H₄₂O₃，则有关它的说法正确的是（　　）

A. 薯蓣皂素中含有臭氧分子（O₃）

B. 它属于有机物

C. 薯蓣皂素中碳、氢、氧元素质量比是9：14：1

D. 若该物质在空气中燃烧，则生成物一定只有二氧化碳和水

Answer 1

A、薯蓣皂素是由薯蓣皂素分子构成的，不含臭氧分子，故选项说法错误．
B、薯蓣皂素是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确．
C、薯蓣皂素中碳、氢、氧元素质量比是（12×9）：（1×14）：（16×1）≠9：14：1，故选项说法错误．
D、由质量守恒定律，反应前后元素种类不变，若该物质在空气中燃烧，若不充分燃烧，生成物除了有二氧化碳和水，还含有一氧化碳，故选项说法错误．
故选：B．