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VC又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,能与碘反应.人体缺乏VC可能引发许多疾病.某研究性学习小组对它研究如下:(1)猜想:VC可能具有酸性.(2)实验方案:提供试剂:VC药片、蒸馏
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VC又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,能与碘反应.人体缺乏VC可能引发许多疾病.某研究性学习小组对它研究如下:
(1)猜想:VC可能具有酸性.
(2)实验方案:
提供试剂:VC药片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、NaOH溶液、pH试纸.(实验仪器自选)
根据以上试剂,请帮助他们设计出两种实验方案,并写出实验现象:
(3)结论:VC具有酸性,根据VC的性质,判断下列物质中能与VC反应的是(______)
A.Mg B.KCl C.NaOH D.CuSO4
(4)某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C,放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响.他设计了如下实验方案:
Ⅰ把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎,用纱布将汁液挤入两个烧杯中;
Ⅱ取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管,分别滴加上述两种汁液,边加边振荡,直到蓝色刚好消失,记录滴数如下:
请回答下列问题:
①你认为西红柿中维生素C含量高的是______;
②你从中得到的启示是______.
(1)猜想:VC可能具有酸性.
(2)实验方案:
提供试剂:VC药片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、NaOH溶液、pH试纸.(实验仪器自选)
根据以上试剂,请帮助他们设计出两种实验方案,并写出实验现象:
实验内容 | 实验现象 |
A.Mg B.KCl C.NaOH D.CuSO4
(4)某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C,放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响.他设计了如下实验方案:
Ⅰ把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎,用纱布将汁液挤入两个烧杯中;
Ⅱ取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管,分别滴加上述两种汁液,边加边振荡,直到蓝色刚好消失,记录滴数如下:
汁液 | 新鲜西红柿的汁液 | 放置一周的西红柿的汁液 |
滴数 | 12 | 20 |
①你认为西红柿中维生素C含量高的是______;
②你从中得到的启示是______.
▼优质解答
答案和解析
(2)酸溶液能使紫色的石蕊试液变红色,故可向维生素C溶液中滴加紫色的石蕊试液,通过观察是否变红来证明它是否有酸性;酸能与碱发生中和反应,可让维生素C与氢氧化钠混合,并用酚酞溶液检验是否反应来证明维生素C具...
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