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为什么1大卡等于4185焦耳?我知道大卡和焦耳的定义,但是不知道为什么要用这两个不同的单位还要换算

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为什么1大卡等于4185焦耳?
我知道大卡和焦耳的定义,但是不知道为什么要用这两个不同的单位还要换算
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答案和解析
kcal是行业单位,J是物理学单位.事实上你知道它们的定义了这个不难理解了物理学定义1kg的水温度上升1℃所需的热量Q=cmΔT=4.2×10^3J/(kg·℃)×1kg×1℃,这个值根据cal的定义事实上就=1kcal,即1kcal=4200J(当然实际...