将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气-水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍．用下列哪项细胞进行实验与此结果最相符（

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将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气-水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍．用下列哪项细胞进行实验与此结果最相符（　　）

A．人的肝细胞
B．人的成熟红细胞
C．洋葱鳞片叶表皮细胞
D．洋葱根尖细胞

▼优质解答

答案和解析

1、人的肝细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞、洋葱根尖细胞中含有细胞膜、多种细胞器膜以及核膜，将磷脂成分全部提取出来，在空气-水界面上铺成单分子层，测得单分子层的表面积大于细胞膜表面积的两倍．
2、人的成熟红细胞没有细胞核和细胞器，都只有细胞膜，没有其他膜结构，所以磷脂分子的面积是细胞膜表面积的两倍．
故选：B．

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