三聚氰胺(C3N6H6，如图所示)为白色晶体、无味，形似蛋白粉，其N含量为66%左右，但其本身几乎没有任何营养价值。奶粉中添加三聚氰胺之后，会出现蛋

Question

三聚氰胺(C ₃ N ₆ H ₆ ，如图所示)为白色晶体、

无味，形似蛋白粉，其N含量为66%左右，但其本身几乎

没有任何营养价值。奶粉中添加三聚氰胺之后，会出现蛋

白质含量高的假

象。婴幼儿长时间摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，严重时可导致患儿死亡。根据以上材料，请回答以下问题：

(1)婴幼儿奶粉中的三聚氰胺能否用双缩脲试剂检测出来？     。为什么？             。

(2)婴幼儿摄入蛋白质后，会在体内通过     作用生成对细胞具有毒害作用的NH ₃ ，NH ₃ 在肝脏内很快被转化为无毒的     ，最终经肾脏排出体外。但是人体不能把三聚氰胺分解掉或转化为无毒的物质，是由于人体内              。

(3)食品、药品调查小组为验证被三聚氰胺污染的食品的危害，做了如下实验：

第一步：选取健康且生长状况相同的小鼠若干只，平均分为两组，分别编号甲、乙。

第二步：甲组每天                                                          ；

乙组每天                                                                。

第三步：                                                             。

第四步：每天检测小鼠的健康状况，统计各组小鼠发病(死亡)的数目。

实验结果：                                                          。

实验结论：                                                             。

Answer 1

(1)不能 因为三聚氰胺分子中没有类似肽键的结构 (2)脱氨基 尿素 缺乏分解或转化该物质(三聚氰胺)的酶 (3)饲喂不含有被三聚氰胺污染的食品 饲喂含有被三聚氰胺污染的食...