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揭开锅盖盛饭时，经常会冒出的“白气”，这些“白气”实质上是一些（选填“水蒸气”或“小水滴”），这是一种现象．
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揭开锅盖盛饭时，经常会冒出的“白气”，这些“白气”实质上是一些___（选填“水蒸气”或“小水滴”），这是一种___现象．
▼优质解答
答案和解析
水蒸气是看不到的，我们看到的“白气”已不是水蒸气，是水蒸气液化形成的小水珠．
故答案为：小水滴；液化．
故答案为：小水滴；液化．
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