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腐烂的苹果往往能散发出酒味，这主要是由什么引起的？（）A、霉菌B、病毒C、酵母菌D、细菌
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腐烂的苹果往往能散发出酒味，这主要是由什么引起的？（ ）
| A、霉菌 | B、病毒 | C、酵母菌 | D、细菌 |
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答案和解析
考点：真菌在自然界中的作用及其与人类的关系 专题： 分析：在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳． 微生物的发酵在食品的制作中具有...
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