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给水果贴保鲜膜是为了抑制呼吸作用还是防止水分散失?
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给水果贴保鲜膜是为了抑制呼吸作用还是防止水分散失?
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都有.保鲜膜阻止了细胞的有氧呼吸,使水果的水分减少的很少,有利于口味的纯正.但虽然有了保鲜膜也不能放的时间过长,这样的话也会使水果的营养成分降低的.
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