例4在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长。对这种现象的解释不正确的是()A.温度降低，抑制微生物的繁殖B.温度降低，微生物根本不能生活C.温度降低，水果散失

Question

例4  在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长。对这种现象的解释不正确的是(   )

   A. 温度降低，抑制微生物的繁殖

   B. 温度降低，微生物根本不能生活

   C. 温度降低，水果散失水分比较少

   D. 温度降低，水果呼吸作用比较弱

[思路导析]食物变质是因为其中的细菌和真菌繁殖到一定的数量，分解有机物造成的。细菌和真菌的繁殖等生命活动需要适宜的温度、水分和有机物条件，水果中含有大量的水分和有机物，只有在低温条件下，微生物的繁殖受到抑制，并且水果呼吸作用微弱，散失的水很少，便于保存。冰箱中的低温只能抑制细菌和真菌的生活，不能杀死它们。

[请你解答]       

Answer 1

4. B