下列关于酶、酶的实验的叙述正确的是（）①酶是活细胞产生的；②蔗糖在淀粉酶的催化作用下，生成还原糖与斐林试剂生成砖红色沉淀；③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶；④向过

Question

下列关于酶、酶的实验的叙述正确的是（　　）
①酶是活细胞产生的；
②蔗糖在淀粉酶的催化作用下，生成还原糖与斐林试剂生成砖红色沉淀；
③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶；
④向过氧化氢溶液中加入肝脏研磨液后的现象是产生的气泡少而迅速，持续的时间短；
⑤酶具有专一性、高效性；
⑥不可用同一吸管吸取肝脏研磨液与氯化铁溶液来验证酶的高效性；
⑦酶促反应与外界条件无关；
⑧向加入淀粉酶的淀粉溶液中，滴加班氏糖定性试剂在水浴条件下可生成氧化亚铜沉淀．

A. ①⑤⑥⑧

B. ①②④⑤⑥⑧

C. ①④⑤⑥⑧

D. ②③④⑦

Answer 1

①酶是活细胞产生的、具有催化作用的有机物，①正确；
②酶的催化作用具有专一性，蔗糖不能在淀粉酶的催化作用下水解，②错误；
③酶的本质是蛋白质或RNA，蛋白质不都是都是酶，③错误；
④肝脏研磨液中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶加快过氧化氢的分解速度，向过氧化氢溶液中加入肝脏研磨液后的现象是产生的气泡多，④错误；
⑤酶具有专一性、高效性，⑤正确；
⑥不可用同一吸管吸取肝脏研磨液与氯化铁溶液来验证酶的高效性，⑥正确；
⑦酶促反应受温度、PH等的影响，⑦错误；
⑧淀粉在淀粉酶的作用下水解形成麦芽糖，麦芽糖属于还原糖，因此向加入淀粉酶的淀粉溶液中，滴加班氏糖定性试剂在水浴条件下可生成氧化亚铜沉淀，⑧正确．
故选：A．