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新宰的猪肉马上做熟了吃，口味不好；放置一段时间再煮，反而鲜嫩。这可能与哪种细胞器的功能有关？[]A．线粒体B．溶酶体C．核糖体D．内质网
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| 新宰的猪肉马上做熟了吃，口味不好；放置一段时间再煮，反而鲜嫩。这可能与哪种细胞器的功能有关？ |
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答案和解析
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