科学家经过多年研究证明，某些零食中含一定量的有害物质，如油炸食品中常含有致癌物质丙烯酰胺（化学式为C3H5NO）．（1）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量比是．（2）卫生部建议

Question

科学家经过多年研究证明，某些零食中含一定量的有害物质，如油炸食品中常含有致癌物质丙烯酰胺（化学式为C₃H₅NO）．
（1）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量比是______．
（2）卫生部建议，每天丙烯酰胺的摄入量不多于1μg/kg×体重（kg）．50g珍珍牌薯片中含丙烯酰胺150μg．若你的体重为50kg，你每天最多吃这种薯片______g（结果保留1位小数）．
（3）计算多少克三聚氰胺（C₃H₆N₆）与142g丙烯酰胺中所含氮元素质量相等？（此问要求写出计算过程）

Answer 1

（1）丙烯酰胺中碳、氧元素的质量比为：（12×3）：16=36：16=9：4
故答案是：9：4；
（2）因每天丙烯酰胺的摄入量不多于1μg/kg×体重（kg），
由50g珍珍牌薯片中含丙烯酰胺150μg、体重为50kg，
则每天丙烯酰胺的摄入量最多为1μg/kg×50kg=50μg，
则每天最多吃这种薯片的质量为50g×(50μg)/(150μg)≈16.7g，
故答案为：16.7．
（3）设x三聚氰胺（C₃H₆N₆）与142g丙烯酰胺中所含氮元素质量相等．则
x•(14×6)/(126)×100%=142g×(14)/(71)×100%  x=42g
答：42克三聚氰胺（C₃H₆N₆）与142g丙烯酰胺中所含氮元素质量相等．