口香糖、薯片、奶茶等常见零食中几乎都含人工合成色素，颜色越鲜艳、味道越浓重的食品，所添加的成分越多，有些色素在人体内可能转换成致癌物质．日落黄就是一种合成色素，它的化

Question

口香糖、薯片、奶茶等常见零食中几乎都含人工合成色素，颜色越鲜艳、味道越浓重的食品，所添加的成分越多，有些色素在人体内可能转换成致癌物质．日落黄就是一种合成色素，它的化学式是C₁₆H₁₀N₂Na₂O₇S₂．有关日落黄说法正确的是（　　）

A. 它属于混合物

B. 它由六种元素组成的

C. 它是由39个原子构成的

D. 氢元素含量最高

Answer 1

A．日落黄是由一种物质组成的，属于错误，故错误；
B．日落黄是由碳、氢、氮、钠、氧、硫六种元素组成的，故正确；
C．日落黄是由分子构成的，1个日落黄分子是由16个碳原子、10个氢原子、2个氮原子、2个钠原子、7个氧原子和2个硫原子构成的，则一个日落黄分子含有39个原子，故错误；
D．日落黄中碳、氢、氮、钠、氧、硫的质量比为（16×12）：（1×10）：（14×2）：（23×2）：（16×7）：（32×2）=192：10：28：46：112：64，由此可见其中氢元素的质量分数最小，故错误．
故选B．