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富含淀粉的谷物、甘薯等都可以酿酒．在酿酒的过程中，淀粉先转化成，再发酵成．
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富含淀粉的谷物、甘薯等都可以酿酒．在酿酒的过程中，淀粉先转化成 ______，再发酵成 ______．
▼优质解答
答案和解析
根据课本知识可知：淀粉在人体内可以转化为葡萄糖，葡萄糖经发酵作用再转化为酒精．
故答案为：葡萄糖、酒精．
故答案为：葡萄糖、酒精．
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