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泡打粉是不是就是发酵粉啊?泡打粉跟发酵粉是不是同一种东西?麻烦解释后再加上一句确认泡打粉和发酵粉是不是同一种东西
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泡打粉是不是就是发酵粉啊?
泡打粉跟发酵粉是不是同一种东西?
麻烦解释后再加上一句确认泡打粉和发酵粉是不是同一种东西
泡打粉跟发酵粉是不是同一种东西?
麻烦解释后再加上一句确认泡打粉和发酵粉是不是同一种东西
▼优质解答
答案和解析
关于泡达粉：泡打粉是一种复合疏松剂,又称为发泡粉和发酵粉,主要用作面制食品的快速疏松剂.有些分香甜型和食用型泡打粉,是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵.在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品.
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