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(2013•哈尔滨模拟)青少年正处于生长发育的关键时期,平时要注意多食用富含蛋白质的食物.下列食物中,含蛋白质较丰富的一组是()A.豆油和肥肉等B.牛奶和鸡蛋等C.米饭和馒

题目详情
(2013•哈尔滨模拟)青少年正处于生长发育的关键时期,平时要注意多食用富含蛋白质的食物.下列食物中,含蛋白质较丰富的一组是(  )

A.
豆油和肥肉等
B.
牛奶和鸡蛋等
C.
米饭和馒头等
D.
蔬菜和水果等
▼优质解答
答案和解析
A、豆油和肥肉中富含油脂,故A错误.
B、牛奶和鸡蛋中富含蛋白质,故B正确.
C、米饭和馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,故C错误.
D、蔬菜和水果中富含维生素,故D错误.
故选:B.