《舌尖上的中国》的热播，引起了人们对饮食文化的关注．重庆的腊肉，香肠广受青睐，火锅更是以麻、辣、鲜、香吸引着众多食客，以下说法正确的是（）A.往火锅里加入食材，食材
《舌尖上的中国》的热播，引起了人们对饮食文化的关注．重庆的腊肉，香肠广受青睐，火锅更是以麻、辣、鲜、香吸引着众多食客，以下说法正确的是（ ）
A. 往火锅里加入食材，食材温度升高，它的内能增加
B. 灌制好香肠后，要晾在通风的地方，是为了防止水分蒸发
C. 煮腊肉闻到香味，说明分子只在高温下运动
D. 涮毛肚时，是通过做功增加毛肚的内能
B、灌制好香肠后，要晾在通风的地方，是为了加快水分的蒸发，故B错误；
C、腊肉能闻到香味，说明分子在不断的运动，分子在任何温度下都在运动，故C错误；
D、涮毛肚时，是通过热传递增加毛肚的内能，故D错误．
故选A．
根据图中信息回答问题：（1）图中碱性最强的物质是；（2）可以作为农业肥料的是；（3）用上述物质除水 2020-05-17 …
（多选）在酸败的剩菜中和一些腌制食品中，含有比较高的亚硝酸盐，因此要避免或者少吃以上食物，以下原因 2020-06-21 …
5月20日是“中国学生营养日”．请你用所学化学知识关注同学们的营养问题：某山区学校食堂午餐的食谱如 2020-06-23 …
《国语》记载：大夫以上食肉,士食鱼炙,庶人食菜.《左传》中写道：“肉食者谋之,又何间（注：参与）焉 2020-06-29 …
某学校食堂午餐的食谱是大米饭，炖土豆，炒白菜和萝卜汤．（1）以上食物所含营养素主要有糖类、，油脂、 2020-06-30 …
为什么不是C,）《国语》记载：大夫以上食肉,士食鱼炙,庶人食菜.《左传》中写道：“肉食者谋之,又何 2020-07-06 …
（1）请你用所学化学知识关注同学们的营养问题：某山区学校食堂午餐的食谱如下：大米、炖土豆、炒白菜、 2020-07-10 …
以下是某超市一些食品的每千克的单价名称果冻巧克力瓜子饼干牛肉干核桃单价（元）10.2535.99. 2020-07-30 …
下图是南极食物网简图，据图回答以下问题。(1)在生态系统中，不同生物之间由于关系而形成的链条式联系， 2020-12-05 …
下图是南极食物网简图，据图回答以下问题：（1）在生态系统中，不同生物之间由于关系而形成的链条式联系叫 2020-12-05 …