安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小明发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋

Question

安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO₃）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小明发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大量气体，他对此颇感兴趣，决定对其进行探究．
（l）小明对气体的成分进行了猜测：气体中除了醋酸气体之外，还可能含有水蒸气和CO₂．他设法收集气体样品并除去醋酸气体后，用右图实验装置进行验证．装置a中盛放的试剂是___，装置b中盛放的试剂是___．

（2）小明对二氧化碳的来源作了两种猜测：
猜测①：___；
猜测②：二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的．
针对以上猜测，小明设计了以下实验：

	实验步骤	实验现象	实验结论
实验1	将醋酸滴入盛有碳酸氢钠的试管中，并把产生的气体通往澄清石灰水	产生气泡，澄清石灰水变浑浊．	猜想①、②都正确
实验2	取碳酸氢钠样品少许加入试管中，加热使之充分反应，并把产生的气体通入澄清石灰水．	试管口出现小水珠，澄清石灰水变浑浊．

Answer 1

（1）根据题意，无水硫酸铜是一种白色的粉末，吸收水分会变成蓝色的水合晶体，可知检验水分的存在可用无水硫酸铜，检验有无二氧化碳可用澄清的石灰水；（2）根据题意可知二氧化碳的生成可能有两种情况：碳酸氢钠自身...