校门口新搬来了一个烤臭豆腐的小摊，同学们远远地就能闻到臭豆腐的味道，这属于现象．多同学喜欢吃烤肉串，用炭火烤肉串的过程是利用的方式增加肉的内能的．但科学表明，

Question

校门口新搬来了一个烤臭豆腐的小摊，同学们远远地就能闻到臭豆腐的味道，这属于______现象．多同学喜欢吃烤肉串，用炭火烤肉串的过程是利用______的方式增加肉的内能的．但科学表明，经常吃烧烤食品有害健康．臭豆腐经烧烤后，温度升高，分子无规则运动______．

Answer 1

①同学们远远就能闻到臭豆腐的味道，是因为臭豆腐的分子在不停地做无规则运动，运动到空气中被同学们吸到了．分子运动属于扩散现象．
②用炭火烤肉串的过程，属于热传递改变物体内能．
③由于分子的运动跟温度有关，所以分子的无规则运动叫做分子的热运动．温度越高，热运动越剧烈．
故答案为：扩散．热传递、越剧烈