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食品腐败主要是由什么物质引起的（）A.细菌和真菌引起的B.食物本身产生的一种可导致食品腐败的物质造成的C.盐放多了导致腐败D.阳光照射多的原因
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食品腐败主要是由什么物质引起的（ ）
A. 细菌和真菌引起的
B. 食物本身产生的一种可导致食品腐败的物质造成的
C. 盐放多了导致腐败
D. 阳光照射多的原因
▼优质解答
答案和解析
由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．．
故选：A
故选：A
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