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食物腐败属于()A.物理变化B.缓慢氧化C.分解反应D.自燃

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食物腐败属于(  )
A.物理变化 B.缓慢氧化 C.分解反应 D.自燃
▼优质解答
答案和解析
我们知道由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的有机物,与氧气发生缓慢氧化.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等,因此食物腐败变质是由于食物与空气中氧气发生缓慢氧化而引起的.
故选:B.

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