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食物在冰箱中能保存一定时间不腐败，是因为（）A.细菌太少B.细菌繁殖很慢C.冰箱无细菌D.细菌在零度以下被冻死
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食物在冰箱中能保存一定时间不腐败，是因为（ ）
A. 细菌太少
B. 细菌繁殖很慢
C. 冰箱无细菌
D. 细菌在零度以下被冻死
▼优质解答
答案和解析
根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的．
故选：B
故选：B
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