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食物的腐败变质是由微生物的、引起的．
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食物的腐败变质是由微生物的___、___引起的．
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答案和解析
微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度较高，食物中的细菌、真菌生长繁殖加快，食物中细菌真菌数量大量增加繁殖，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质．可见B符合题意．
故答案为：生长；繁殖．
故答案为：生长；繁殖．
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