从食品的安全角度来看，腐败的食品应是（）A、及时扔掉B、蒸煮后才能食用C、喂动物D、冷冻后食用

Question

从食品的安全角度来看，腐败的食品应是（　　）

A、及时扔掉	B、蒸煮后才能食用
C、喂动物	D、冷冻后食用

Answer 1

考点：
食品的腐败原因

专题：

分析：
食品安全是指：购买安全食品；防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物，如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品．在购买食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．

食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．因此腐败的食品内含有对人体有害的物质，因此从食品的安全角度来看，腐败的食品应是及时扔掉．
故选：A．

点评：
解答此类题目的关键是理解掌握食品腐败的原因和危害．