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吃了腐烂的食物，是属于由细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题．．（判断对错）
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吃了腐烂的食物，是属于由细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题．___．（判断对错）
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答案和解析
由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此腐烂的食物是由于细菌大量繁殖及其毒素污染引起的食品腐败变质引起的．
故答案为：√
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