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新疆特有的引水灌溉工程是，新疆的瓜果特别甜是因为．
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新疆特有的引水灌溉工程是___，新疆的瓜果特别甜是因为___．
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答案和解析
新疆气候干旱，蒸发旺盛，坎儿井属地下暗渠引水，不受季节、风沙影响，最大的优点是避免水分大量蒸发，流量稳定，可以常年自流灌溉．新疆现有1000多条坎儿井，全长约5000千米，其中大部分分布在吐鲁番盆地．因为在新疆沙漠绿洲里，白天日照充足，热量丰富，植物光合作用效率很高；到了夜晚，骤然降温，昼夜温差大，大气和土壤中的热量迅速散失，植物进入“休眠”状态，自身呼吸作用大幅度减弱，白天借助于光合作用所形成的养分得以有效积累，从而使瓜果的质量大为提高．
故答案为：坎儿井；昼夜温差大．
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