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下列食品的处理方法不正确的是（）A．凉拌干丝时滴入少量麻油B．在煲好的骨头汤中加入适量加碘食盐C．用甲醛溶液保鲜鱿鱼D．食用蟹黄汤包时蘸上香醋
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下列食品的处理方法不正确的是（ ）
A．凉拌干丝时滴入少量麻油
B．在煲好的骨头汤中加入适量加碘食盐
C．用甲醛溶液保鲜鱿鱼
D．食用蟹黄汤包时蘸上香醋
A．凉拌干丝时滴入少量麻油
B．在煲好的骨头汤中加入适量加碘食盐
C．用甲醛溶液保鲜鱿鱼
D．食用蟹黄汤包时蘸上香醋
▼优质解答
答案和解析
A、凉拌干丝时滴入少量麻油；不会危及人体健康，故A正确；
B、在煲好的骨头汤中加入适量加碘食盐，不会危及人体健康，故B正确；
C、用甲醛溶液保鲜鱿鱼，甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，会危及人体健康，故C做法错误；但符合题意；
D、食用蟹黄汤包时蘸上香醋，会危及人体健康，故D错误．
故选C．
A、凉拌干丝时滴入少量麻油；不会危及人体健康，故A正确；
B、在煲好的骨头汤中加入适量加碘食盐，不会危及人体健康，故B正确；
C、用甲醛溶液保鲜鱿鱼，甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，会危及人体健康，故C做法错误；但符合题意；
D、食用蟹黄汤包时蘸上香醋，会危及人体健康，故D错误．
故选C．
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