如何测定某种水果中是否含有葡萄糖 实验用品：18×180mm中试管1支、铁架台（带铁圈）、烧杯2个、玻璃棒、研钵、杵、酒精灯、镊子、试管夹、漏斗、洗瓶（或胶头滴管）、不锈钢药匙、试

Question

如何测定某种水果中是否含有葡萄糖
实验用品：18×180mm中试管1支、铁架台（带铁圈）、烧杯2个、玻璃棒、研钵、杵、酒精灯、镊子、试管夹、漏斗、洗瓶（或胶头滴管）、不锈钢药匙、试管架、试管刷、废液缸、废物缸、抹布、滤纸（Φ 9 cm）、火柴
氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、蒸馏水、稀盐酸、酚酞试液、苹果1个

Answer 1

浓度为0．1g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0．05g／mL的硫酸铜溶液配制而成,二者混合后,立即生成淡蓝色的Cu（OH）2沉淀.Cu（OH）2与加入的葡萄糖在加热的条件下,能够生成砖红色的Cu2O沉淀,而葡萄糖本身被氧化成葡萄糖酸.
溶液的颜色变化过程为：浅蓝色—棕色—砖红色（沉淀）.