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下列行为没有问题的是()A.吃了刚从集市买回来的草莓B.吃了发芽的马铃薯C.定期清洁厨房与炊具D.用腐败变质的食物喂家畜
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下列行为没有问题的是( )
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答案和解析
食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等安全过程.食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒.包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净;不吃有毒的食物,如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇;防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;保持厨房和餐具的清洁卫生;不能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜.这是因为发霉、变质的残羹剩饭或饲料中的有毒物质会大量积累在家禽家畜的体内,这不仅影响了家禽家畜的生长发育,而且人吃了这样的家禽家畜,也会因有毒物质进入人体而危害自己的身体健康. 故选:C. |
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