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为什么滴一滴蓝墨水在水中形成透明溶液,与滴一滴蓝墨水在牛奶中有什么不同
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为什么滴一滴蓝墨水在水中形成透明溶液,与滴一滴蓝墨水在牛奶中有什么不同
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答案和解析
水是一种溶剂,牛奶是一种悬浮液,加在水中墨水会扩散,加在牛奶中会破乳,导致其发生絮凝
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