下列有关脂质的叙述，正确的是（）A.维生素D和性激素不属于固醇类物质B.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D.脂质元素组成与糖类一样，都
下列有关脂质的叙述，正确的是（ ）
A. 维生素D和性激素不属于固醇类物质
B. 脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分
C. 脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少
D. 脂质元素组成与糖类一样，都是C、H、O
B、磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分，B正确；
C、与糖类相比，脂肪含有较多的H，因此氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多，C错误；
D、脂质主要是由C、H、O 3种化学元素组成，有些还含有N和P，如磷脂，D错误．
故选：B．
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