如图是人们利用黄色短杆菌合成赖氨酸的途径．请回答下列问题：（1）在生产实际中，人们通过黄色短杆菌的选育培养，大量生产赖氨酸的过程叫．赖氨酸是黄色短杆菌的产物．（

Question

如图是人们利用黄色短杆菌合成赖氨酸的途径．请回答下列问题：
（1）在生产实际中，人们通过黄色短杆菌的选育培养，大量生产赖氨酸的过程叫______．赖氨酸是黄色短杆菌的______产物．
（2）工业上，用黄色短杆菌生产赖氨酸，培养基属于______（多选）
A．液体培养基B．半固体培养基C．固体培养基D．天然培养基
（3）为了解决生产赖氨酸遇到的问题，科学家采用了______处理，选育出不能合成高丝氨酸脱氢酶的菌种．
（4）在黄色短杆菌培养过程中，培养基的pH会发生变化，超过最适pH范围以后，会影响黄色短杆菌细胞中的______、______．对此，调节和控制培养基pH的方法有①______，②______．

Answer 1

（1）人们通过黄色短杆菌的选育培养，大量生产赖氨酸的过程就是发酵．赖氨酸是黄缩短杆菌代谢中合成的期生长繁殖必须的物质，属于其初级代谢产物．（2）工业上，用黄色短杆菌生产赖氨酸所使用培养基按物理状态分属于...