掌握化学知识有助于我们更健康地生活．下列说法不正确的是（）A．维生素不能在人体内合成，只能靠从食物中摄取，所以必须不挑食、不偏食B．霉变的大米不要浪费，只要经过洗净

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掌握化学知识有助于我们更健康地生活．下列说法不正确的是（　　）

A．维生素不能在人体内合成，只能靠从食物中摄取，所以必须不挑食、不偏食
B．霉变的大米不要浪费，只要经过洗净、烘干后，就可以食用
C．长期喝硬水容易引起结石病
D．维生素D能够促进钙元素的吸收，应及时补充

▼优质解答

答案和解析

A、维生素不能在人体内合成，只能靠从食物中摄取，所以必须多吃蔬菜水果，所以A正确．
B、霉变的大米会含有毒的黄曲霉素，不能食用，所以B错误．
C、硬水中虽含有可溶的钙镁化合物，但元素的补充不能随意，要合理摄入，过多有害健康，所以C正确．
D、维生素D主要是调节人体内钙和磷的代谢，促进其吸收利用，促进骨骼成长，所以D正确．
故选B．

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