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（2012•上海）酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有（）A．热稳定性B．催化高效性C．催化特异性D．可反复使用性
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（2012•上海）酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有（ ）
A．热稳定性
B．催化高效性
C．催化特异性
D．可反复使用性
A．热稳定性
B．催化高效性
C．催化特异性
D．可反复使用性
▼优质解答
答案和解析
固定化酶指通过物理或化学的方法，将水溶性酶与非水溶性载体结合，既能与反应物接触又能与产物分离，与直接使用酶相比，除催化效率高、特异性强外，还可反复使用酶；酶的热稳定性一般都不强．
故选：D．
故选：D．
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