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近段时间，我国猪内价格上涨幅度已超过50%，猪肉价格的不断上涨对国民的生活带来了一定的负面影响。猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系为：
题目详情
| 近段时间，我国猪内价格上涨幅度已超过50%，猪肉价格的不断上涨对国民的生活带来了一定的负面影响。猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系为： |
 |
| 新鲜肉在变质过程中酸性强弱的变化为 |
| [ ] |
| A. 变强 B. 变弱 C. 不变 D. 无法确定 |
▼优质解答
答案和解析
| B |
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