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长期以精米、精面为主食,副食又比较单一的人易患一种病,这种病也称“富贵病”,这是什么病,是什么原因引起的()A.佝偻病,缺钙和维生素DB.地方性甲状腺肿,缺碘C.坏血病

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长期以精米、精面为主食,副食又比较单一的人易患一种病,这种病也称“富贵病”,这是什么病,是什么原因引起的(  )

A. 佝偻病,缺钙和维生素D

B. 地方性甲状腺肿,缺碘

C. 坏血病,缺乏维生素C

D. 脚气病,缺乏维生素B1

▼优质解答
答案和解析
缺乏维生素B1会导致神经炎、脚气病、口角炎等症状.粗粮或粮食的麸皮中维生素B1的含量非常丰富,因此要多吃粗粮,如果长期以精米、精面为主食,就会缺乏维生素B1,而导致神经炎、脚气病、口角炎等.
故选:D
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