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炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（）A.夏天空气潮湿，化学物质的污染严重B.炎热的夏天，食物的水分蒸发过快C.防腐剂的过量使用D.温度较高，食物
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炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（ ）
A. 夏天空气潮湿，化学物质的污染严重
B. 炎热的夏天，食物的水分蒸发过快
C. 防腐剂的过量使用
D. 温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖
▼优质解答
答案和解析
微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度较高，食物中的细菌、真菌繁殖加快，食物中细菌真菌数量大量增加繁殖，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质．
故选：D
故选：D
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