菠菜不宜和豆腐同煮，是因为菠菜中含有较多的草酸，易与豆腐中的钙元素形成不易消化吸收的草酸钙沉淀（CaC2O4），在草酸钙中，碳元素的化合价是（）A.+1B.+2C.+3D.+4

Question

菠菜不宜和豆腐同煮，是因为菠菜中含有较多的草酸，易与豆腐中的钙元素形成不易消化吸收的草酸钙沉淀（CaC₂O₄），在草酸钙中，碳元素的化合价是（　　）

A. +1

B. +2

C. +3

D. +4

Answer 1

钙元素显+2价，氧元素显-2价，设碳元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+2）+2x+（-2）×4=0，则x=+3价．
故选：C．