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叶绿体中色素的提取与分离必须用无水乙醇吗?用75&的酒精不行吗?为什么?

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叶绿体中色素的提取与分离必须用无水乙醇吗?用75&的酒精不行吗?为什么?
▼优质解答
答案和解析
绿叶中的色素都是一些不溶于水的物质,但是这些物质都能够溶于酒精中,所以要用无水酒精
按照你说的是可以的,但是色素不溶于水,百分之75的酒精溶液的吸收色素的能力就会大打折扣了.