阅读下面短文，完成下列各题米树香香，糖树甜甜乔娟①食品安全问题让人们越来越怀念在真实泥土里生发出的无污染绿色蔬菜，在日月精华里慢慢长成的农家猪。当注水米、抛光米、含

Question

阅读下面短文，完成下列各题
米树香香，糖树甜甜
乔娟
    ①食品安全问题让人们越来越怀念在真实泥土里生发出的无污染绿色蔬菜，在日月精华里慢慢长成的农家猪。当注水米、抛光米、含铬含铅米充斥市场，连吃碗米饭都成了奢望时，人就会变得越来越爱幻想：如果有那么一种树，来自自然来自山，不喂饲料不喂药，不结苹果不结梨，结出大米白又白。你会认为我在异想天开吗？且慢嘲笑，在地球的某一角，真有这样一种天然纯生专结大米的树。在马来半岛、印尼诸岛和巴布亚新几内亚这些风光旖旎的岛屿上，生长着一种棕榈科植物，它并无美丽的身姿，开花也不好看，但超务实、超有爱：专门向人提供赖以生存的口粮--大米。不用费心想什么绕口的名字，就叫它米树好啦。
    ②米树终年常绿，10年就可长到20米，舒展开的叶子比双人伞还要大，足足有6米。当然，与宽叶相配的是它那直径足有8米的粗壮树干。长这么粗并不是单纯肥胖，人家粗，粗得务实，是专为大肚能容而生的。那胖胖的树干里含有丰富的淀粉，这种淀粉就是当地土著居民最重要的食物来源--西谷大米。你会问，明明是淀粉，怎么变成大米了呢？是这样：土著人把米树砍倒后，将树干锯成均匀的一段段，再把每个段落劈成两半儿，用竹制斧头把段落内的淀粉刮出来，放在水桶里用劲儿搅拌，待淀粉沉到桶底，撇去最上面的水，把沉淀好的淀粉晾干，就变成了洁白均匀晶莹剔透的颗粒物--西谷大米。用它做成的米饭，清香可口，软糯滑爽。
    ③大米好吃却不易得。米树20年的寿命注定了它的不平凡。它和我国南方的竹子一样，一生只开一次花，且开花即死。它死后，不管活着时体内存有几百公斤淀粉，都会在死后消失得无影无踪，只留下一段干瘪空虚的树干兀自挺立。所以在当地，米树开花是让人心慌的事，一定要抢在时间前面，抢在米树开花前收集淀粉。只要把握得好，一棵米树足足可以得到400斤西谷大米，很高产。
    ④有米树就应该有糖树，香香甜甜相伴永远。大自然超级给力！加拿大真有糖树。叫槭树，又叫糖槭树，是加拿大的标志和国花，堪称国宝，所以加拿大又叫“槭树之国”，加拿大的国旗、国徽图案上都有槭树叶子。这种集三千宠爱于一身的树不仅外形美丽，还超有“内涵”，它为人们送来甜蜜。每到春天，工人们就在高达40米，寿命500年的糖槭树树干上打孔，孔内插上管子，这样，白色的树汁就会慢慢流到桶内。用这种树液熬制出来的糖浆，色泽亮黄，香甜如蜜。它的主要成分是蔗糖、葡萄糖和果糖，营养价值非常高，可以加工成枫糖，并广泛应用于食品加工业。
    ⑤我国独具慧眼，早在1958年，庐山种植园就引进了糖槭树，继而在湖北、辽宁、北京、南京、长沙等地引种成功。如果有朝一日再引进米树，吃着树上结出的大米，喝着树上流的蜜水，我们的生活就更完美了！
（选自《知识窗》2014年第7期）（1）文章第①段用生动的文字，从食品安全问题写起，这样写有什么好处？
（2）请用简洁的文字概括出米树或糖树的三个突出特点。
（3）文章第②段中画横线的句子运用了什么说明方法？有什么作用？
（4）下列与原文意思相符的一项是___
A．米树终年常绿，有10年的寿命，可长到20米高，舒展开的叶子可达6米宽，树干直径可达8米粗。
B．在马来半岛、印尼诸岛和巴布亚新几内亚这些风光旖旎的岛屿上生长的米树，每一棵都给人们提供足足400斤的西谷大米。
C．米树一生只开一次花，且开花即死，所以在当地，一定要抢在米树开花时收集淀粉。
D．用“槭树之国”加拿大的槭树树液熬制出来的糖浆，营养价值非常高，可以加工成枫糖，并广泛应用于食品加工业。

Answer 1

（1）本题考查对文章开头引出说明对象的方法的理解和掌握，该种题型考查较较多．说明文开头的作用常见的有四种：①内容上概括本段内容XX，引出说明对象是XX，说明这个对象的XX特征；②形式上主要从说明方法的作用回答，（是什么说明方法就分析什么说明方法．） ③能激发读者的阅读兴趣．④引出下文对XXX的说明．本题这样写的好处很容易看出是：这样写生动有趣，易于激发读者的阅读兴趣，增强文章的吸引力．
（2）本题考查概括说明的内容．通过阅读，利用大标点法、小标点法概括得知第二、三自然段是写米树的特点，第二自然段写了米树“树干粗壮，富含淀粉”的特点，第三自然段写了米树“生长较快，寿命不长”的特点；第四自然段写了槭树“外形美丽，枝干高大，生产糖浆，寿命很长”的特点．
（3）本题考查说明方法及其作用．常见的说明方法及其作用：①举例子：通过举具体的实例对事物的特征/事理加以说明，从而使说明更具体，更有说服力．②分类别：对事物的特征/事理分门别类加以说明，使说明更有条理性．③作比较：把和加以比较，突出强调了事物的特征/事理．④打比方：将比作，从而形象生动地说明了事物的特征/事理．⑤下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理．⑥列数字：用具体的数据对事物的特征/事理加以说明，使说明更准确更有说服力．本题运用了作比较、列数字的说明方法．给人直观而具体的印象，突出了米树叶子宽大的特点．
（4）本题考查对文章内容的整体把握和重点句子的分析．回答该问题，应该仔细阅读全文，我们会发现，A、“10年就可长到20米”一句，并不是有10年的寿命．B、第三段“只要把握得好，一棵米树足足可以得到400斤西谷大米，很高产”，并不是每一棵都给人们提供足足400斤的西谷大米．”C、第三段是“抢在米树开花前收集淀粉”，不是“抢在米树开花时收集淀粉”．D、表述正确．故选D

答案：
（1）这样写生动有趣，易于激发读者的阅读兴趣，增强文章的吸引力．
（2）米树：树干粗壮，富含淀粉，生长较快，寿命不长．
     糖树：外形美丽，枝干高大，生产糖浆，寿命很长．
    （“富含淀粉”、“生产糖浆”必答，另答2点即可．）
（3）运用了作比较、列数字的说明方法．给人直观而具体的印象，突出了米树叶子宽大的特点．
（4）D