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蔗糖是我们生活中经常接触的一种食品。生活中,我们偶尔会看见蔗糖在锅里加热过久会变成黑色,小明、小强同学对此产生了浓厚的兴趣,对蔗糖的成分进行了探究。提出问题蔗
题目详情
蔗糖是我们生活中经常接触的一种食品。生活中,我们偶尔会看见蔗糖在锅里加热过久会变成黑色,小明、小强同学对此产生了浓厚的兴趣,对蔗糖的成分进行了探究。 【提出问题】蔗糖是由哪些元素组成的呢? 【猜想】蔗糖中可能含碳元素,或许还有其他元素,如氢元素等。 【设计实验】小明、小强分别设计了如下方案进行实验探究: 小明:将蔗糖在空气中点燃。单独点燃蔗糖不易燃烧,但在蔗糖中掺入少量烟灰,蔗糖就很容易被点燃。分别用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方,观察现象。 小强:将蔗糖放在一密闭的容器中加强热,观察现象。 【现象与结论】 小明观察到的现象为:玻璃片上有水珠,澄清的石灰水变浑浊。 小强观察到的现象为:容器底部有黑色物质,容器壁上有水珠。 结论:蔗糖是由 (填元素符号)元素组成的。得出该结论的依据是在化学反应前后,元素的种类 (填“变多”“不变”“变少”)。 【反思与评价】小明实验中烟灰可能起 作用。 |
▼优质解答
答案和解析
结论:蔗糖是由C、H、O元素组成的。元素的种类不变。 小明实验中烟灰可能起催化作用。 |
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