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烧熟的大白菜,隔夜吃了会怎样?

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烧熟的大白菜,隔夜吃了会怎样?
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答案和解析
烧熟的白菜最好是不要吃剩的,因为剩过的白菜再次食用时,再度加热的过程中会产生亚硝酸盐,它是一种对人体有害的物质,可能会有致癌物质,让原本抗癌的白菜变成致癌的,所以尽量不要食用剩下的烧熟白菜,呵呵