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一个白面馒头（约一百克）含有多少热量?
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一个白面馒头（约一百克）含有多少热量?
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在用面粉制作馒头的发酵过程中会生成酸(是有机酸,设其化学式为HR,R表示其酸根成分).若在蒸馒头之 2020-07-06 …
100个馒头分给100个和尚.每个大和尚分3个馒头,每个二和尚分2个馒头,每三个小和尚分一个馒头. 2020-07-06 …
制作馒头时，需加入面碱(主要含碳酸钠)，如果面碱放多了，蒸出的馒头会发黄，且口感不好。为除去过多的 2020-07-06 …
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写出化学方程式做馒头时面团经过发酵后生成一些酸(假设酸的化学式为HR)此时可加一些纯碱（Na2CO 2020-07-06 …
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酵母菌可以把葡萄糖转化为并产生二氧化碳，制作馒头或面包时，酵母菌产生的气体会在面团中形成许多小孔， 2020-07-14 …