大米的加工过程如图所示，每100米糙米、胚芽米和白米的部分营养成分如表．大米种类无机物（毫克）维生素（毫克）钙磷钾B1B2糙米103102500.540.06

Question

大米的加工过程如图所示，每100米糙米、胚芽米和白米的部分营养成分如表．

大米种类	无机物（毫克）			维生素（毫克）
	钙	磷	钾	B1	B2
糙米	10	310	250	0.54	0.06
胚芽米	7	160	140	0.30	0.05
白米	6	140	110	0.12	0.03

请回答下列问题：

（1）下列有关稻谷的说法正确的是___
A、稻谷是植物的生殖器官  B、水稻幼苗是由稻谷中的胚发育而来
C、稻谷是由子房发育而来 D、叶制造的有机物通过导管输送给稻谷
（2）大米富含淀粉，进食后在小肠内彻底消化成___后被吸收．
（3）下列对大米的认识正确的是___．
A、米糠层没有营养物质 B、食用糙米有利于人体健康 C、米加工得越精细越有营养．

Answer 1

（1）A、稻谷是植物的生殖器官，正确；B、水稻幼苗是由稻谷中的胚发育而来，正确；C、稻谷是由子房发育而来，正确；D、叶制造的有机物通过筛管输送给稻谷，错误（2）大米富含淀粉，进食后在小肠内彻底消化成葡萄糖后...