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将白糖烧焦是什么变化

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将白糖烧焦是什么变化
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答案和解析
这样的问题你不会,说明你对化学变化没有理解.生成新物质的变化叫做化学变化.怎样判断新物质是学习的难点.怎样判断呢?比较变化前后的物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度等等.例如:你问的问题,白糖是白色的,烧焦后变为黑色,变化前后,颜色变了,当然是生成了新物质.能食用的物质,只要味道变了就是化学变化.
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