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白酒的酿造过程是（）A、制曲糖化发酵蒸馏B、制曲发酵糖化蒸馏C、发酵制曲蒸馏糖化D、发酵糖化制曲蒸馏
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白酒的酿造过程是（ ）
| A、制曲糖化发酵蒸馏 |
| B、制曲发酵糖化蒸馏 |
| C、发酵制曲蒸馏糖化 |
| D、发酵糖化制曲蒸馏 |
▼优质解答
答案和解析
考点：发酵技术在食品制作中的作用 专题： 分析：发酵技术在食品制作中有重要的应用，制酒要用到酵母菌，据此作答． 酿酒基本原理是酵母菌发酵产生酒精...
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