丝绸的成分是蛋白质吗?

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丝绸的成分是蛋白质吗?

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答案和解析

这个说法要稍稍注意一下：
常规说的丝绸,也就是真丝绸,全部用蚕丝织成的织物,这个当然是蛋白质成分,因为蚕丝的化学成分是十八种氨基酸组成的蛋白质纤维.
但是,现代广义的丝绸概念,并不仅仅指真丝绸,还包括了所有经线方向使用了长丝原料的所有纺织品,比如人造丝绸、人造丝/真丝交织绸、化纤丝绸、化纤丝/真丝交织绸、等等.这些织物就不能说是蛋白质组成的了.

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