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做辣白菜变苦了发酵了3天发现有点苦而且不太酸不知道是什么原因有什么方法可以补救吗

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做辣白菜变苦了 发酵了3天 发现有点苦 而且不太酸 不知道是什么原因 有什么方法可以补救吗
▼优质解答
答案和解析
得用海盐,加碘盐不行,淹了会苦
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